Alimentazione

Corsa e alimentazione, ma più in generale sport e alimentazione sono due parole che vanno di pari passo e che vanno curate in maniera precisa ed attenta. Lo sportivo o l'atleta che vuole raggiungere dei risultati e che vuole godersi le proprie ore di attività a pieno ritmo e nel pieno delle proprie capacità, non può esimersi dal seguire un'alimentazione sana ma soprattutto corretta e funzionale agli impegni ed agli allenamenti. Assieme all'allenamento, l'alimentazione è uno degli aspetti più studiati da chi si occupa di sport e ricerca e la correlazione alimentazione-prestazione è oggetto di continui approfondimenti da parte di chi studia medicina dello sport.

Alimentarsi in maniera corretta è importante per tutte le persone figuriamoci per lo sportivo che oltre ad avere un fabbisogno calorico e nutrizionale più elevato, deve anche sopperire attraverso il reintegro ad un continuo stato di stress fisico e mentale. Parlando di alimentazione nello sport sono importanti due cose principalmente ovvero il tipo di cibo che assumiamo e le modalità. Ci sono dei cibi che vanno ovviamente limitati e che non vanno assolutamente consumati in determinate occasioni come per esempio i pasti prima delle gare o prima degli allenamenti. Rientrano in questa categoria i cibi ricchi di grassi e le cose fritte che vanno evitati a ridosso delle gare e degli allenamenti. Prima di una gara piuttosto è meglio fare un bel carico di carboidrati, ... continua

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prosegui ... , facendo attenzione ovviamente che ci sia tempo sufficiente per digerire ed assimilare le sostanze nutritive.

Gli atleti più attenti addirittura iniziano a modificare la propria alimentazione già 2 giorni prima delle gare, dal pasto di 2 sere prima della gara. Una alimentazione pre gara, per gare di endurance che durino più di 1 ora/ 1 ora e mezza, solitamente prevede un maggior apporto calorico nei giorni a ridosso delle gara. Se la gara sarà la domenica mattina per esempio, si inizierà il venerdi a consumare pasta o altri carboidrati già la sera. Contemporaneamente dovremo sospendere l'assunzione di verdure e frutta, anche se la frutta potrà ancora essere consumata a patto che venga masticata molto lentamente. Oltre al classico piatto di pasta in bianco (100-120 gr) a pranzo ed a cena, prima delle gare si dovrà mangiare anche un buon secondo di carne o pesce si a pranzo che a cena e ovviamente si dovranno intervallare nell'arco della giornata un sacco di spuntini.

Le quantità, le tipologie di alimenti, il numero degli spuntini ed altri importanti dettagli dell'alimentazione variano poi in base al tipo di dieta che si segue. Una delle diete più seguite dagli sportivi attualmente è la dieta a zona, una dieta ricca di proteine, di spuntini e di altri dettagli molto interessanti che potrete scoprire in questa sezione con i nostri approfondimenti.